Kategórie
Kurkuma mletá - korenie - Curcuma longa - 100 g
Kurkuma čiže indický šafrán je korenie zo sušeného mletého podzemku kurkumovníka dlhého.
Táto ázijská úžitková rastlina z čeľade zázvorníkovitých má vynikajúce protizápalové účinky a je preukázateľným antioxidantom.
Dokázané sú aj účinky na činnosť nervovej sústavy a duševnú rovnováhu.
Priaznivo pôsobí na imunitný systém a na zdravý vzhľad pleti.
použitie:
Kurkuma je vhodná k strukovinám, na vajíčka, hydinové mäso, ryby, ryžu i do polievok.
Jedná sa o veľmi chutné a všestranné korenie, ktoré má charakteristickú prenikavú arómu a dlhotrvajúci chuť pripomínajúcu rascu.
Kurkuma je hlavnou zložkou karí korenia, ktorému dodáva jeho tradičnú farbu.
Skladovanie: Skladujte starostlivo uzavreté.
Ustanovenie nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach nám nedovoľuje informovať vás o ďalších pozitívnych účinkoch tejto rastliny na váš organizmus. Informácie o pôsobení si, prosím, vyhľadajte vo voľne dostupných zdrojoch na internete či v literatúre.
