Naše produkty

Zľavy

Najpredávanejšie

Chilli papričky 

Chilli papriky patria medzi najvýznamnejšiu zeleninu a korenie kvôli svojej pálivej chuti. Na svete existuje okolo 3000 odrôd rôznych sladkých a pálivých druhov, ktoré sa od seba odlišujú nielen svojím tvarom a farbou svojich plodov, ale hlavne intenzitou pálivej chuti.

Používajú sa celé, drvené alebo rozdrvené na prášok, ako plody, tak aj semená, buď samostatne, alebo v najrôznejších zmesiach, napríklad v kari. Všetky druhy pochádzajú z trópov a subtrópov Ameriky, hlavne z Kolumbie. Veľa druhov rastlín je viacročných. Do Európy ich v roku 1493 priviezol z ostrova Haiti Krištof Kolumbus. V 16. a 17. storočí sa už šírili po celej Európe. Na území Čiech sa paprika pestovala už okolo roku 158. Veľmi populárna je paprika krovitá (C. frutescens) zo severu Južnej Ameriky, známa pod obchodným názvom chilli. Patrí pod korenie Tabasco.

Forma C. frutescens z Francúzskej Guyany, z údolia rieky Cayen, sa predáva pod názvom Cayenské korenie. Pálivosť paprík je spôsobená kapsicinoidami. Najdôležitejším z nich je alkaloid kapsaicín. Jeho celkový obsah v paprikách sa vyjadruje pomocou stupnice pálivosti SHU (Scoville Heat Units).

Sladké papriky majú hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicínu má hodnotu 16 miliónov SHU. Táto látka pomáha pri prechladnutí, zlepšuje trávenie, ničí baktérie a obmedzuje črevné parazity - preto je pálivá paprika tak žiadaná v tropických krajinách. Ďalej tlmí bolesti hlavy a chrbta, pomáha od najrôznejších problémov, ako sú kŕčové žily, srdcové arytmie, zlepšuje krvný tlak a obnovuje pružnosť bunkových štruktúr tepien, ciev a kapilár. Možné je aj vonkajšie použitie pri ischiatických bolestiach vo forme náplastí a tinktúry. Pálivosť paprík značne ovplyvňujú klimatické podmienky. Rozhoduje teplota a vlhkosť lokality, kde sa papričky pestujú. Jedna odroda tak môže mať na rôznych miestach sveta rozdielnu pálivosť, preto sa u vyhlásených pálivých paprík udávajú aj plantáže, kde boli vyprodukované.

DOBRÁ RADA NA ZÁVER:

Ak by ste radi zmiernili štipľavosť papriky, nezapíjajte ich studenou vodou alebo pivom - pretože kapsaicín je olejová látka a vodou sa len rozšíri. Najlepšie je mlieko alebo jogurty, ochladí aj paradajkový džús. Pomôže tiež chlieb alebo citrón (dôjde k neutralizácii).

na stránku
Produkty 1 - 15 (67)
  • Chilli - Bulharská mrkva - semená - 6 ks - Chilli
    2,17€ s DPH Na sklade
    Chilli - Bulharská mrkva Svoju pálivosťou sa radí do stredne pálivej kategórie. Táto odroda by nemala chýbať žiadnemu pestovateľovi Chilli papričiek. Plody sú veľmi aromatické. Plody svojím tvarom pripomínajú mrkvu oranžovej až žltej farby a sú dlhé okolo 8 až 12 cm. Rastlina dosahuje výšku okolo 50 cm a dá sa dobre pestovať v izbe aj na balkóne. Obsahuje...
  • Chilli Jalapeno - semená - 6 ks - Jalapeno
    1,98€ s DPH Na sklade
    Táto odroda Jalapeno pochádza z Mexika. Chilli Jalapeno je najviac rozšírenou papričkou v USA. Papričky sú 5 až 8 cm dlhé a ich plody patria medzi stredne pálivé. Plody Jalapeno sa najviac používajú do mexickej omáčky zvanej Chilpotle. Obsahuje 2 500 - 5 000 SHU
  • Chilli Velký Jim - semená - 7 ks - Chili
    1,98€ s DPH Na sklade
    Plody Chilli Veľký Jim sú naozaj obrovské, dasahujú dĺžkuy až 25 cm. Je to najväčšia mexická odroda Chilli! Pálivosť je stredná, plody môžeme čakať za 80 dní. Plody sú výborne, vhodné na známy pokrm - Chilli papričky plnené mäsom. Obsahuje 1 500 - 3 000 SHU
  • Chilli maďarský vosk - semená Chilli papričiek - rastlina Capsicum annuum - 6 ks
    2,12€ s DPH Na sklade
    Chilli maďarský vosk - semená Chilli papričiek - Capsicum annuum Chilli maďarský vosk patrí medzi stredne pálivé odrody. Jeho plody majú sprvu krásnu, kanárikovo žltú farbu, potom sa menia na lesklú černenú. Hodí sa na priamu konzumáciu, konzerváciu, alebo na uskladnenie. Pestujeme ako izbovú rastlinku. Obsahuje 5000 - 10 000 SHU jednotiek.
  • Chilli Jalapeno fialové - semená Chilli papričiek - Capsicum annuum - 6 ks
    2,27€ s DPH Na sklade
    Chilli Jalapeno fialové - semená Chilli papričiek - Capsicum annuum Plody tejto odrody Chilli jalapeno pri raste menia svoje zafarbenie na fialové, potom sčervenajú. Sú dlhšieho vzrastu. Doba rastu je asi 90 dní. Pestujeme ako izbové rastliny, cez leto môže byť vonku. Výsev semienok vykonávame vo vnútri. Na klíčenie potrebuje rastlinka teplo. Obsahuje 2...
  • Paprika Koral - semená - 40 Ks - Capsicum annuum
    0,76€ s DPH Na sklade
    Paprika Koral Plody tejto papriky majú drobnoplodý tvar a sú veľmi pálivé, majú strednú veľkosť. Používa sa pri zaváraní do kyslého nálevu.
  • Chilli Carolina Reaper - najpálivějšie chilli - Capsicum Chinenses - predaj chilli semienok - 5 ks
    3,91€ s DPH Na sklade
    Chilli Carolina Reaper - (latinsky: Capsicum Chinenses) - najpálivejšie chilli - predaj semien: Chilli Carolina Reaper je odroda zapísaná v Guinessovej knihe rekordov, pretože je najpálivejšou odrodou chilli na svete od novembra 2013. Prekonala predchádzajúcu držiteľku titulu - odrodu Trinidad Scorpion Moruga. Obsahuje až  2 200 000 SHU jednotiek, takže...
  • Chilli Naga Viper - Capsicum Chinenses - predaj chilli semienok - 6 ks
    3,39€ s DPH Na sklade
    Chilli Naga Viper (latinsky:Capsicum Chinenses) - predaj chilli semienok: Chilli Naga Viper je odroda, ktorá plodí červené plody, cca 6cm dlhé s výrazným zvrásnením. Rastlina vyžaduje dostatok miesta, keďže dorastá do výšky 110 - 140 cm. Plody Naga Viper sa hodia na sušenie i do pálivých omáčok. V roku 2011 na krátku dobu držala titul najpálivejšieho...
  • Balíček obľúbených chilli - set pre pestovateľov
    10,18€ s DPH Na sklade
    Chcete si vypestovať vlastné chilli papričky pre Vaše experimenty v kuchyni? Pripravili sme si pre Vás balíček, ktorý obsahuje výber semien obľúbených chilli papričiek, vrátane hnojiva a menovek na označenie sadenic. Môžete začať ihneď s výsadbou. Balíček môžete venovať ako darček svojím priateľom a blízkym.  Darčekové balenie zdarma!
  • Balíček chilli semen - Okoreňte si Váš vsťah
    16,72€ s DPH Na sklade
    Balíček "Okořeňte si Váš vztah" obsahuje ty nejpálivější chilli, co vůbec existují. Zkuste své druhé polovičce nadělit balíček chilli včetně toho nejpálivějšího Bhut Jolokia! 
  • Chilli 7 Pod brain Strain žlté - predaj chilli semienok - 6 ks
    3,48€ s DPH Na sklade
    Chilli 7 Pot brain strain  Chilli 7 Pot brain strain žltej farby je extrémne pálivá odroda až s 1 400 000 SHU jednotkami. Plody sú žltej farby, s priemerom 4 - 5 cm. Sú veľmi zvrásnené, pripomínajú ľudský mozog. Táto odroda je vhodná ako dochucovadlo mäsa alebo do zeleninových pokrmov. Celkovo rastlina dosahuje výšku až 100 cm. Vegetačná doba je cca 130 dní.
  • Chilli Mushroom červené - Capsicum Chinenses - predaj chilli semienok - 6 ks
    3,12€ s DPH Na sklade
    Chilli Mushroom červené - stredne pálivá odroda Chilli Mushroom červené je stredne pálivá odroda s obsahom 50 000 SHU jednotiek. Pôvodne pochádza z oblasti Karibiku. Plody svojím tvarom pripomínajú huby. Vo svojej zrelosti sú plody červenej farby. Vegetačná doba je cca 100 dní. Celkovo rastlina dosahuje výšku 100 - 120 cm.
  • Chilli Pimentos de Padron - semená - 7 ks
    2,02€ s DPH Na sklade
    Chilli Pimentos de Padron - semená - 7 ks druh: Capsicum annuum Chilli s názvom pimientos de Padron je mierne pálivá odroda pochádzajúce zo Španielska a Maroka. Plody sú zelené, v plnej zrelosti červené, s veľkosťou 10 cm. Celkovo rastlina dosahuje okolo 80 - 100 cm. Majú nerovnomerne rozložený Kapsaicín, preto sa môže stať, že niektoré plody budú viac...
  • Chilli Nosegay - semená - 5 ks
    3,07€ s DPH Na sklade
    Chilli Nosegay - semená - 5 ks druh: Capsicum annuum Chilli Nosegay je krásna ornamentálna odroda pôvodom z Talianska. Je vhodnou voľbou pre pestovanie za oknom. Plody sú drobné, okrúhleho tvaru. Pri dozrievaní mení farbu zo svetlej farby, cez odtiene oranžovej až po sýto červenú farbu. Obsahuje 1000 - 5000 SHU.
  • Chilli Bishops Crown - semená - 6 ks
    2,36€ s DPH Na sklade
    Chilli Bishops Crown - semená - 6 ks druh: Capsicum Baccatum Chilli Bishops Crown, prezývané "Christmas Bell", pochádza z ostrova Barbados. Vytvára plody o veľkosti 2 x 5 cm, netradičného tvaru. V plnej zrelosti majú červenú farbu. Rastlina dosahuje výšku 60 - 100 cm, výnimočne až 130 cm. Rastlina potrebuje naokolo dostatok priestoru. Jej ťažké konáre...
Produkty 1 - 15 (67)

Naposledy zobrazené

No products

Menu

Menu