Naše produkty

Zľavy

Najpredávanejšie

Chilli papričky 

Chilli papriky patria medzi najvýznamnejšie zeleniny a korenia kvôli svojej pálivej chuti. Na svete existuje okolo 3000 odrôd rôznych sladkých a pálivých druhov, ktoré sa od seba odlišujú nielen svojím tvarom a farbou svojich plodov, ale hlavne intenzitou pálivej chuti.

Používajú sa celé, drvené alebo na prášok rozdrven , ako plody, tak aj semená, buď samostatne, alebo v najrôznejších zmesiach, napríklad v kari. Všetky druhy pochádzajú z trópov a subtrópov Ameriky, najskôr z Kolumbie. Veľa druhov sú rastliny viacročné. Do Európy ich v roku 1493 priviezol z ostrova Haiti Krištof Kolumbus. V 16. a 17 storočí sa už šírili po celej Európe. Na území Čiech sa paprika pestovala už okolo roku 158 . Veľmi populárna je paprika krovitá (C. frutescens) zo severu Južnej Ameriky známa pod obchodným názvom chilli. Je súčasťou korenia Tabasco.

Forma C. frutescens z Francúzskej Guyany, z údolia rieky Cayen, sa predáva pod menom Cayenské korenie. Pálivosť paprík je spôsobená kapsicinoidami. Najdôležitejším z nich je alkaloid kapsaicín. Jeho celkový obsah v paprikách sa vyjadruje pomocou stupnice pálivosti SHU ( Scoville Heat Units ).

Sladké papriky majú hodnotu 0 SHU. Čistý extrakt kapsaicínu má hodnotu 16 miliónov SHU. Táto látka pomáha pri prechladnutí, zlepšuje trávenie, aj (ničí baktérie) a obmedzuje črevné parazity - preto je pálivá paprika tak žiadaná v tropických krajinách. Ďalej tlmí bolesti hlavy a chrbta, pomáha od najrôznejších problémov, ako sú kŕčové žily, srdcové arytmie, zlepšuje krvný tlak a obnovuje pružnosť bunkových štruktúr tepien, ciev a kapilár . Možné je aj vonkajšie použitie pri ischiatických bolestiach vo forme náplastí a tinktúry. Pálivosť paprík značne ovplyvňujú klimatické podmienky. Rozhoduje teplota a vlhkosť lokality, kde sa papričky pestujú. Jedna odroda tak môže mať na rôznych miestach sveta rozdielnu pálivosť, preto sa u vyhlásených pálivých paprík udávajú aj plantáže, kde boli vyprodukované.

DOBRÁ RADA NA ZÁVER

Ak by ste radi zmiernili štipľavosť papriky, nezapíjajte ich studenou vodou alebo pivom - pretože kapsaicín je olejová látka a vodou sa len rozšíri. Najlepšie je mlieko alebo jogurty, ochladí aj paradajkový džús. Pomôže tiež chlieb alebo citrón (dôjde k neutralizácii).

Všetky odrody chilli semienok predávané na stránkach www.zosemien.sk sú určené výhradne na pestovanie ako okrasné rastliny, nie sú určené na konzumáciu a ďalšie rozmnožovanie. Naše texty majú iba len informačný charakter na základe historických skúseností.

na stránku
Produkty 1 - 15 (75)
  • 2,19€ tax incl. Na sklade
    Chilli papričky - Pasilla bajio - Capsicum annuum Čierny druh chilli papričky Pasillo Bajio. Plody sú naozaj čiernej farby, 16 až 20 cm dlhé. Obsahujú 100 - 500 SCU. Zvyčajne sa používajú usušené do omáčok. Vyrastú do výšky 60 - 90 cm. Jedná sa o mierne pálivú odrodu.
  • 2,29€ tax incl. Na sklade
    Veľmi zaujimavou odrodou Chilli je Bolívijská dúha. Je veľmi pôsobivá na pohľad. Plody sú rôznofarebné, od žltej až po fialovú, čo dodáva rastline jej originalitu. Ide o veľmi palivú odrodu. Obsahuje 10 000 - 30 000 SHU. 
  • 3,04€ tax incl. Na sklade
    Chilli Bhut Jolokia bielej farby-Bhut Jolokia je najštiplavejšie chilli sveta roka 2007 - Legendárne Bhut Jolokia chilli pochádza z Indie, ale dnes je známe po celom svete vďaka svojej extrémnej pálivosti - viac ako 1 000 000 SHU.
  • 3,32€ tax incl. Na sklade
    Chilli 7 Pot brain strain  Chilli 7 Pot brain strain žltej farby je extrémne pálivá odroda až s 1 400 000 SHU jednotkami. Plody sú žltej farby, s priemerom 4 - 5 cm. Sú veľmi zvrásnené, pripomínajú ľudský mozog. Táto odroda je vhodná ako dochucovadlo mäsa alebo do zeleninových pokrmov. Celkovo rastlina dosahuje výšku až 100 cm. Vegetačná doba je cca 130 dní.
  • 3,28€ tax incl. Na sklade
    Chilli Trinidad Scorpion Moruga Chocolate - Capsicum sinense Chilli Trinidad Scorpion Moruga bolo ešte pred pár rokmi najštipľavejšie chilli sveta. Momentálne to je Carolina Reaper. Avšak, aj táto odroda až s 2000 000 SHU jednotiek patrí k tým extrémne pálivým. Vytvára plody hnedej, čokoládovej farby s dĺžkou až 8 cm. Doba zrenia sa pohybuje okolo 90 -...
  • 2,28€ tax incl. Na sklade
    Chilli Devils Tongue Chocolate - semená - 7 ks druh: Capsicum chinense Odroda s názvom Devils Tongue vytvára plody hnedej, čokoládovej farby. Plody dosahujú veľkosť 4 x 7 cm. Sú úzke a tenkostenné. Ide o veľmi pálivú odrodu. Celkovo rastlina dosahuje výšku 80 - 120 cm. Obsahuje 125 000 - 325 000 SHU jednotiek.
  • 1,88€ tax incl. Na sklade
    Chilli Pimentos de Padron - semená - 7 ks druh: Capsicum annuum Chilli s názvom pimientos de Padron je mierne pálivá odroda pochádzajúce zo Španielska a Maroka. Plody sú zelené, v plnej zrelosti červené, s veľkosťou 10 cm. Celkovo rastlina dosahuje okolo 80 - 100 cm. Majú nerovnomerne rozložený Kapsaicín, preto sa môže stať, že niektoré plody budú viac...
  • 3,28€ tax incl. Na sklade
    Chilli Nosegay - semená - 5 ks druh: Capsicum annuum Chilli Nosegay je krásna ornamentálna odroda pôvodom z Talianska. Je vhodnou voľbou pre pestovanie za oknom. Plody sú drobné, okrúhleho tvaru. Pri dozrievaní mení farbu zo svetlej farby, cez odtiene oranžovej až po sýto červenú farbu. Obsahuje 1000 - 5000 SHU.
  • 2,24€ tax incl. Na sklade
    Chilli Kajenské korenie Thick - semená - 8 ks Kajenské korenie Thick je odroda veľmi výnosná a od bežného kajenského korenia sa líšia hlavne hrubostennými plodmi. Plody sú dlhšie, veľmi pálivé a aromatické, v plnej zrelosti majú červenú farbu, dosahujú dĺžku až 15 cm a šírku až 3 cm. Odroda je väčšia než bežné kajenské korenie, rastlina dosahuje výšku...
  • 3,08€ tax incl. Na sklade
    Pálivé chilli Peter orange - Capsicum chinense - semená čili - čili papričky - 5 ks Chilli Peter orange je neobvyklá odroda, ktorej tvar pripomína mužské prirodzenie. Ide o stredne pálivú odrodu chilli. Táto odroda pochádza zo Severnej Ameriky, kde je vďaka svojmu tvaru veľmi obľúbená. Obsahuje 10 000 - 25 000 SHU, chilli papričky sa hodia ako prísada do...
  • 3,88€ tax incl. Na sklade
    Chilli Carolina Reaper Chocolate - hnedej farby Odroda Carolina Reaper čokoládovej farby obsahuje 1,5 Mil SHU. Patrí k extrémne pálivým odrodám. Plody sú o veľkosti 4 - 5 cm. Vegetačná doba: 120 dní. Skvele sa hodí do omáčok či ako korenie. Pozor - je extrémne pálivé.
  • 3,12€ tax incl. Na sklade
    Chilli Trinidad Scorpion Butch T žlté- Capsicum chinensis  Trinidad Scorpion Butch bolo pred pár rokmi najpálivejšie chilli na svete. Odroda obsahuje až 1 463 700 SHU jednotiek. Patrí teda k extrémne pálivým. Plody sú žlté, o veľkosti 3 x 6 cm. Celkovo rastlina dosahuje výšku 100 - 150 cm.
  • 1,96€ tax incl. Na sklade
    Chilli Cherry Bomb - semená - 6 ks druh: Capsicum annuum Táto odroda obsahuje 30 000 - 50 000 SHU jednotiek, patrí teda k tým stredne pálivým. Názov je odvodený od toho, že svojím tvarom pripomína tvar paradajok. V čase zrelosti sú plody červenej farby. Celkovo rastlina dosahuje výšku 71 - 80 cm. Priemer plodov je 4,5 cm. Obsahuje 30 000 - 50 000 SHU...
  • 3,32€ tax incl. Na sklade
    Chilli Trinidad Scorpion Moruga Caramel - predaj kvalitných chilli semien Chilli Trinidad Scorpion Moruga Caramel plodí chilli papričky s veľkosťou 4 - 5 cm a celá rastlina je pomerne malá, dorastá do výšky max. 60 cm. Chilli Trinidad Scorpion Moruga Caramel nedosahuje v pálivosti až také hodnoty ako klasická červená, alebo čokoládová verzia. Vôňa po...
  • 3,16€ tax incl. Na sklade
    Chilli Mushroom červené - stredne pálivá odroda Chilli Mushroom červené je stredne pálivá odroda s obsahom 50 000 SHU jednotiek. Pôvodne pochádza z oblasti Karibiku. Plody svojím tvarom pripomínajú huby. Vo svojej zrelosti sú plody červenej farby. Vegetačná doba je cca 100 dní. Celkovo rastlina dosahuje výšku 100 - 120 cm.
Produkty 1 - 15 (75)

Naposledy zobrazené

No products

Menu

Menu