Kategórie
V našom jedálničku by sme nemali vynechať ani fenikel, ktorý najlepšie chutí z vlastnej záhrady. Jeho výhodou je predovšetkým to, že možno spracovať celú rastlinu, od listov až po koreň.
Stonkovú časť tejto zeleniny zbierame priebežne behom rastu, hľuznatú časť priebežne od augusta do septembra.
Aké sú prínosy tejto zeleniny? Fenikel je silne aromatickou zeleninou, ktorú nájdete predovšetkým v talianskej a francúzskej kuchyni. Možno ho konzumovať v surovom stave, pečený, varený alebo ako korenie.
Feniklový odvar sa najčastejšie používa proti nadúvaniu a pri zlepšení činnosti čriev.
1,40 €
Fenikel Finale vytvára okrúhle, pevné hlávky. Ide o veľmi rezistentnú odrodu.
Hodí sa čerstvý do šalátov v kombinácii so šalátovými uhorkami či poľným šalátom.
Dá sa tiež použiť ako dusená zelenina či dokonca aj...
2,90 €
Táto odroda feniklu so silnou arómou má skvelú chuť. Môže byť spracovávaná rôznymi spôsobmi, ako je dusenie alebo grilovanie. Často sa pridáva k poľným šalátom či k uhorkám alebo ako čerstvý do šalátov.
BIO Fenikel...
1,45 €
Fenikel hľuznatý De Florenci je obľúbenou veľmi skorou odrodou jednoročnej byliny produkujúcou nepravú dužnatú cibuľu vhodnú na prípravu zeleninových šalátov.
Rastliny je možné skladovať v chladnej miestnosti, najskôr...
2,85 €
BIO fenikel buľvový je pevnou odrodou feniklu vhodnou pre jarný i letný výsev. Fenikel je možné používať v surovej podobe ako šalát, prípadne je možné ho podusiť alebo uvariť.
Semená sú v bio kvalite, vypestované v...
1,55 €
Fenikel Zefa fino je vhodný ako pre jarný tak pre letný výsev. Ide o pevnú odrodu.
Fenikel sa dá používať buď varený, dusený či v surovej podobe ako šalát.
Zobrazuje sa 1-5 z 5 položiek