Kategórie
Tieto zázračné rastliny sú bohatým zdrojom esenciálnych mastných kyselín, minerálov, vitamínov a vlákniny. Sú najvýznamnejším zdrojom rastlinných bielkovín. Nie sú prospešné len pre naše zdravie, ale taktiež obohacujú pôdu o potrebný dusík, a tým ju prirodzeným spôsobom zúrodňujú.
Strukoviny majú vysokú energetickú hodnotu, lebo sú bohatým zdrojom sacharidov, a tiež obsahujú vlákninu, ktorá je prospešná pre správne trávenie.
