Bylinky do kuchyne

Podkategórie

• 

  Bazalka

  Bazalka je veľmi obľúbená korenina, ktorá má všestranné využitie. S obľubou ju pridávame do šalátov, nátierok, alebo ňou koreníme mäsité jedlá. Nielenže má výbornú chuť, ale pomáha pri bolestivých kŕčoch a udržaní správnej črevnej mikroflóry.

• 

  Majorán

  Lístky z majoránu s obľubou pridávame do údenárských výrobkov, polievok alebo mäsitých jedál.  Má silne utišujúci vplyv na nervovú sústavu preto je vhodným pomocníkom pri rozčúlení, migréne a nespavosti. Používa sa ako odvar pri chorobách horných dýchacích ciest a pri tráviacich ťažkostiach.

• 

  Ligurček

  Ligurček alebo prírodná vegeta, má nielen výbornú chuť, ale je aj plná vitamínov a minerálov. Čaj z ligurčeka sa používa ako účinné diuretikum, má dehydratačné a odhlieňovacie účinky. Posilňuje organizmus a zlepšuje obeh krvi.

• 

  Trebuľka

  Nenáročná bylinka, ktorú si môžte vypestovať aj vo Vašom byte. Trebuľka je známa pre svoje všestranné využitie. Má svoje miesto v kuchyni, ale i v liečiteľstve. Aromatické listy sú vhodné do šalátov, nátierok alebo do polievky. Čaj z listov podporuje trávenie, je účinný pri vysokom krvnom tlaku.

• 

  Rasca

  Rasca je jedna z najstarších korenín sveta a stále veľmi obľúbená v kuchyni. Pridávame ju hlavne k jedlám, z ktorých nás nadúva. Okrem toho celkovo podporuje zdravie.

• 

  Petržlenová vňať

  Petržlenová vňať patrí medzi tradičné korenie využívané v kuchyni, má veľmi aromatickú vôňu. Možno ju pridať do polievok a vývarov, smotanových omáčok, šalátov alebo do plniek. Petržlenovú vňať môžete tiež použiť ako ozdobu pokrmov. 

• 

  Kôpor

  Kôpor je obľúbená korenina po celom svete a môžte si ho vypestovať aj doma v črepníku. Príjemne ochutí polievky, mäsité jedlá alebo zaváraniny. Svojimi účinnými látkami napomáha pri problémoch s trávením, pri zníženej imunite alebo odstraňuje migrénu.

• 

  Oregáno

  Starí Gréci dali tomuto obľúbenému koreniu pomenovanie radosť z hôr a nie nadarmo. Svoje uplatnenie si nájde rovnako ako v kuchyni, tak i v ľudovom liečiteľstve. Veľmi sa hodí hlavne do mastných jedál, lebo podporuje tvorbu tráviacich štiav. Je účinný pri chorobách priedušiek, pomáha pri zápaloch pečene, reumatizme a nespavosti.

• 

  Koriander

  Koriander je rastlina náročnejšia na pestovanie, ale o to viac sa Vám odmení svojimi aromatickými plodmi, ktoré majú sladkú, jemne pikantnú chuť. Pomáha pri problémoch s trávením a pôsobí blahodarne na nervovú sústavu. Pozitívne pôsobí pri migréne a posilňuje sebavedomie.

• 

  Tymián

  Tymián je veľmi obľúbenou koreninou v kuchyni pre svoju silnú arómu. Môžete ním okoreniť takmer všetko od mäsa až po zeleninu. Čaj z tymiánu pijeme pri krčných a hrudných infekciách, zmierňuje žalúdočné problémy a napomáha správnemu tráveniu.

• 

  Fenikel

  Nenechajte sa zmiasť fádnym výzorom tejto rastliny. Očarí Vás svojou výraznou arómou a jedlá je celá rastlina. Je bohatým zdrojom minerálov, vitamínov, vlákniny a je dobrým antioxidantom. Je účinný pri zápaloch dýchacieho ústrojenstva, ženských problémoch a pomáha nám udržať štíhlu líniu.

• 

  Rozmarín

  Rozmarín je považovaný za kvet lásky a vernosti. Je veľmi obľúbený pre svoju typickú vôňu a liečivé vlastnosti. Našim jedlám dodá príjemnú aromatickú a vyváženú chuť. Svojimi liečivými účinkami pomáha pri nízkom krvnom tlaku, odstraňuje nervové vyčerpanie a pomáha pri reumatizme.

• 

  Mäta

  Mäta so svojou mentolovou chuťou má nenahraditeľné miesto v kuchyni. Svojou arómou polichotí vašim chuťovým pohárikom. Radi si z nej pripravujeme osviežujúce nápoje, ktoré nás v lete príjemne schladia. Mäta zvyšuje telesnú kondíciu a má priaznivé účinky na nervovú sústavu.

• 

  Medovka

  Účinky tejto nenápadnej a na pestovanie nenáročnej rastlinky poznali už starí Rimania. Posilňuje srdce, odbúrava nervozitu a prinesie Vám sladké sny.

• 

  Saturejka

  Rastlina s belavou až fialkastou korunou sa krásne vyníma v záhrade. Je obľúbeným prostriedkom v ľudovom liečiteľstve. Uľavuje pri kŕčoch, žalúdočných problémoch, pôsobí protizápalovo a znižuje krvný tlak. Vďaka jej dezinfekčným účinkom je vhodná na čistenie pleti.

• 

  Zmesi

  Neviete si vybrať medzi širokým výberom korenín? Tak aromatická zmes bylín bude skvelou voľbou.