Kapusta
Kapusta je univerzálnym prírodným liekom. Obsahuje vysoké množstvo vitamínu C a E a tiež vysokú dávku železa.
Ako jediná z rastlín obsahuje prirodzene vitamín B12, takže môže slúžiť ako náhrada mäsa v jedálničku a preto je dôležitá najmä pre vegetariánov.
Kapusta je hlúbová zelenina veľmi odolná proti mrazu. Jej pestovanie nie je náročné, ale existujú odlišnosti a špecifiká, ktoré je treba dodržať.
Odrody kapusty delíme na skoré a neskoré a je potrebné každú odrodu pestovať trochu inak. Kapusta je tiež veľmi náročná na hnojenie a zálievku, predovšetkým koncom leta je treba zalievať dostatočne.