Čierne korenie - Piper nigrum - semená - 5 ks

Návod na pestovanie korenia čierneho

Substrát - obyčajný pestovateľský alebo rašelinové tablety Jiffy.

Potom korenie pestujeme ako izbovú rastlinu v byte.

Rastlina preferuje slnečné miesto. 

Ako získať čierne korenie?

Korenie z rastliny získame zberom ešte nedozretých plodov - bobúľ. Musíme ich zožať ihneď, ešte než kompletne dozrejú - nesmú sčervenať. Potom bobule po dobu jedného týždňa sušíme, kým nezhnednú.

Tieto bobuľky sa dajú použiť v kuchyni ako korenie alebo sa z nich dá urobiť tzv. zelené korenie. To urobíme tak, že usušené bobuľky namočíme do octu. Je to naozajstná pochúťka pre všetkých labužníkov. Ďalším, čo z rastliny môžeme získať je korenie biele. To získame tak, že bobule naopak necháme čo najviac dozrieť. Potom sa vonkajší obal oddelí, bobule sa namočia a znova vysušia.